Кухонный нож шеф, черный, 180 мм, WUESTHOF, Classic

Поварской нож "Шеф" Wusthof 4582/18 идеально подходит для нарезки и измельчения зелени, а также для резки мяса и овощей.

Характеристики:

• Материал лезвия: сталь кованая, молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15).
• Нож выкован из одного цельного куска стали.
• Многоуровневый процесс закалки лезвия.
• Твердость по шкале Роквелла: 58 HRC.
• Лазерный контроль заточки.
• Двухсторонняя симметричная заточка.
• Угол заточки: 20 градусов.
• Бесшовное соединение рукоятки и лезвия.
• Безопасный предохранитель для рук..
• Материал рукоятки из нескользящего и ударопрочного пластика (полиоксиметилен).