Кухонный нож Шеф, черный, 200 мм, WUESTHOF, Limited Edition

Роскошная лимитированная серия 200th Anniversary - это дань празднованию 200-летнего юбилея немецкой компании Wuesthof, которая является одним из старейших в Европе производителей кухонных ножей, предназначенных для использования на профессиональных и частных кухнях.

Несколько уникальных наборов, изготовленных из невероятно прочной нержавеющей стали, отличаются высокими режущими свойствами и эргономичным дизайном, обеспечивающим долговременную безопасную эксплуатацию изделий.

Каждый нож серии прошел профессиональное тестирование и был сертифицирован фондом NSF, подтверждением этого является индивидуальный код, выгравированный на клинке. Наборы серии упакованы в оригинальную подарочную коробку.

Характеристики:

• материал клинка:   сталь кованая, молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15);
• твердость по шкале Роквелла (Hrc): 58;
• тип режущей кромки лезвия: двусторонняя симметричная;
• материал рукояти: полипропилен;
• угол заточки (гр.): 20;
• длина клинка (см): 20.0;
• классификация, тип изделия: chef's knife;
• назначение: поварской нож - основной инструмент шеф-повара.