Угол заточки (в градусах) - 20°; Шлифовальный материал - 100% алмазное напыление, мягкая шлифовка;
Предварительная стадия заточки - нет;
Стадия заточки - да;
Стадия доводки - шлифовка;
Стадия правки/полировки - да;
Микропилка - да;
Мощность двигателя (Ватт) - 125;
Затачивает все лезвие - от больстера до кончика - да;
Необходимое время заточки - 1 минута;
Необходимое время доводки - 10 секунд;
Рекомендована для кухонных ножей - да;
Рекомендовано для серрейторных ножей - да;
Рекомендовано для туристических и складных ножей - да;
Рекомендовано для заточки керамических ножей - нет;
Рекомендовано для заточки азиатских ножей: Сантоку, Сашими, Деба - нет;
Для восстановления сильно поврежденных ножей - да.
Электрические точилки Chef’s Choice являются оптимальным выбором для тех, кто привык всегда поддерживать свои ножи в идеальном состоянии. Недаром именно эти системы одобрены сотнями профессиональных поваров и используются во многих известных ресторанах планеты.
Электрические точилки Chef’s Choice помогут вам легко справится с заточкой самых привередливых ножей. На ваш выбор предлагаются электрические точилки с двух- или трёхуровневой технологией обработки лезвия. Специально подобранные точильные пластины со 100%-ми алмазными абразивами, сначала произведут интенсивную заточку и доводку, а потом — ещё и полировку рабочей кромки вашего ножа.
Запатентованная система направляющих Chef’s Choice обеспечит точное соблюдения требуемого угла заточки для любого типа ножей.
Отзывы покупателей
Виталий
Хороший магазин. Отличный ассортимент, скидки, внимательный менеджер, оперативная доставка. Спасибо!