Подписка на рассылку |
LAGUIOLE,ChefПервый нож Laguiole был изобретен в 1829 году, и представлял собой усовершенствованную версию традиционного для той местности ножа "Capuchado". Этот нож предназначался для ношения на поясе и быстро завоевал симпатии жителей.
В 1840 году к конструкции ножа добавлено шило для использования фермерами для коров.
В 1880 году к ножу добавляется штопор - необходимый инструмент для крестьян, устраивавшихся в бары и пивоварни в Париже.
В 1981 году произошло создание Laguiole Knife Association для развития промышленности.
С того самого времени Laguiole владеет заводом с кузницей и несколько ножевых мастерских.
Все ножи Laguiole сделаны вручную. Лезвия изготавливаются из высокоуглеродистой или (для самых дорогих вариантов) из дамасской стали.
Клинки всех моделей ножей имеют примерно одинаковую конфигурацию: они узкие, клиновидные, длиной около десяти сантиметров.
Рукояти отличаются большим разнообразием. Изначально они изготавливались из рога крупного рогатого скота. Сегодня ассортимент намного шире: рог, можжевельник, эбеновое дерево, самшит, оливковое дерево, вереск, змеиное дерево, бакелит, палисандр, туя и даже алюминий. |
Отзывы покупателей
Марина
Достаточно интересный ассортимент. Большой выбор столовых сервизов. Брала себе сервиз Royal Bone China, осталась довольна и сроком доставки,...