Ковш с крышкой для приготовления блюд на водяной бане, 160 мм, медный, Ruffoni, Cremeria

Ковш для приготовления на водяной бане от итальянской компании Ruffoni прекрасно подойдёт для создания особенных блюд и соусов и поможет избежать их пригорания. Его диаметр составляет 16 см, а разборная конструкция обеспечит максимальное удобство во время работы с изделием.

Он изготовлен из высококачественной меди (толщиной 1,5-2 мм) с оловянным покрытием и декорирован латунью. Эти материалы обеспечивают равномерный нагрев посуды и позволят вам точно контролировать температуру готовки. Как и любая медная посуда данный ковш подходит для любых видов плит, кроме индукционных.

С ковшом ручной работы вы сможете существенно расширить ассортимент своих фирменных блюд и чаще баловать своих родных и близких кулинарными шедеврами. Он подходит для приготовления кремов, соусов, а также шоколадного и сырного фондю.