Кухонный гибкий филейный нож, черный, 160 мм, WUESTHOF, Classic

Коллекция невероятно острых ножей классического дизайна от немецкой марки Wuesthof. Каждый клинок серии Classic изготовлен из цельного куска нержавеющей легированной стали с высоким содержанием углерода. Удобная рукоять из нескользящего пластика - полиоксиметилена, закреплена тремя заклёпками, а хвостовик идёт до самого её конца.

Конструкция "Фулл-тангл" обеспечивает исключительную надёжность и долговечность этих ножей.

Лезвия клинков серии Classic затачиваются вручную и имеют индивидуальный код, гарантирующий их подлинность. Качество изготовления каждого ножа контролируется при помощи лазерных технологий. Дополнительно осуществляется контроль режущей кромки. Ножи Classic, как и другие клинки Wuesthof имеют гарантию и по праву заслужили популярность среди профессиональных поваров всего мира.

Характеристики:

• вид упаковки: подарочная;
• длина лезвия (см): 16.0;
• материал лезвия: сталь кованая, молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15);
• материал рукоятки: полиоксиметилен;
• предметов в наборе (штук): 1;
• страна: Германия;
• твердость по шкале Роквел (единиц) до: 58;
• тип заточки: двусторонняя симметричная;
• угол заточки (градусы): 20.