Набор ножей для стейка, 4 пр, коричневый, 120 мм, WUESTHOF, Ikon

Серия Ikon по праву занимает особое место в коллекции ножей Wuesthof. Каждый клинок выкован из одного куска стали марки X50 отличающейся особой твердостью благодаря высокому содержанию углерода. Лезвие ножей закаляется по специальной технологии, являющейся ноу-хау немецкой компании. Это обеспечивает их исключительную прочность и долговечность, а особая заточка гарантирует максимально возможную остроту клинка.

Среди достоинств ножей Ikon - удобная пятка лезвия, надёжно защищающая пальцы и служащая дополнительным упором, массивный больстер, обеспечивающий идеальную балансировку клинка, а также конструкция «фулл-танг» с хвостовиком, являющимся частью рукояти и идущим до её конца.

Ручка ножей Ikon сделана из африканского чёрного дерева. Гренадил, или чёрный палисандр, является самым твёрдым сортом дерева в мире и произрастает лишь на территории Кении и Танзании. Уникальные свойства этого материала, а также специальная форма рукояти, обеспечивают удобство и долговечность ножей этой серии.

Обратите внимание, что производитель не рекомендует мыть эти изделия в посудомоечной машине или оставлять надолго в воде.
 

Характеристики:

• вид упаковки: подарочная;
• длина лезвия (см): 12.0;
• материал лезвия: сталь кованая, молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15);
• материал рукоятки: африканское черное дерево;
• предметов в наборе (штук): 4;
• страна: Германия;
• твердость по шкале Роквел (единиц) до: 58;
• тип заточки: двусторонняя симметричная;
• угол заточки (градусы): 20.