Мои покупки ваша корзина пуста
№ 000000000
По вашим вопросам звоните:
(499)653-91-40
Бесплатный номер для регионов России
8 800 100 88 45

Отзывы покупателей

Анастасия

замечательный магазин. очень много интересных вещей. я сама из Беларуси, но это абсолютно не помешало мне купить набор столовых приборов Osl...






   |    Назад

Медная посуда

  Медная посуда от PosudaStyle. Кухонная посуда из меди позволяет приготавливать пищу быстро и равномерно, поэтому профессионалы так ценят посуду медную. Сталь, в отличие от меди, распределяет температуру неравномерно. Возможность готовить на слабом и умеренном огне — вот одно из главных преимуществ, которое имеет медная посуда, сталь не может этим похвастаться. Поэтому, не смотря на долговечность, нетоксичность и удобство стальной посуды, профессиональные повара всегда выбирают медные сковородки и кастрюли, ковши из меди и многое другое.  


Цена:

Фабрика:

Страна:


Крышка медная, 280 мм, Италия

026/3101-28, Ruffoni, Historia, медь, олово, Италия

сравнить

ЦЕНА розн. 10 000 руб.
8 000 руб.

Крышка медная, 220 мм, медный, Италия

026/1101-22, Ruffoni, Opera, медь, Италия

сравнить

ЦЕНА розн. 8 180 руб.
6 550 руб.

Крышка медная, 260 мм, медный, Италия

026/1101-26no, Ruffoni, Opera, медь, Италия

сравнить

ЦЕНА розн. 8 610 руб.
6 890 руб.

Тазик для варки варенья, 5 л, 300 мм, Италия

6250-30, Ruffoni, Jam pot, медь, Италия

сравнить

ЦЕНА розн. 9 070 руб.

Тазик для варки варенья, 9 л, 360 мм, Италия

399/6250-36, Ruffoni, Jam pot, медь, Италия

сравнить

ЦЕНА розн. 11 460 руб.

Кастрюля с крышкой, 2.3 л, 160 мм, медный, Италия

399/3102-16B, Ruffoni, Historia decor, медь, олово, Италия

сравнить

ЦЕНА розн. 19 490 руб.

Кастрюля с крышкой, 5 л, 200 мм, медный, Италия

399/3102-20B, Ruffoni, Historia decor, медь, олово, Италия

сравнить

ЦЕНА розн. 30 340 руб.

Кастрюля с крышкой, 7.5 л, 240 мм, медный, Италия

399/3102-24B, Ruffoni, Historia decor, медь, олово, Италия

сравнить

ЦЕНА розн. 34 730 руб.

Сотейник с крышкой, 4 л, 240 мм, медный, Италия

399/3103-24B, Ruffoni, Historia decor, медь, олово, Италия

сравнить

ЦЕНА розн. 30 340 руб.

Сотейник с крышкой, 6 л, 280 мм, медный, Италия

399/3103-28B, Ruffoni, Historia decor, медь, олово, Италия

сравнить

ЦЕНА розн. 34 730 руб.

Ковш с крышкой, 2.3 л, 160 мм, медный, Италия

399/3104-16B, Ruffoni, Historia decor, медь, олово, Италия

сравнить

ЦЕНА розн. 20 020 руб.

Сотейник с крышкой, 4 л, 260 мм, медный, Италия

399/3114-26B, Ruffoni, Historia decor, медь, олово, Италия

сравнить

ЦЕНА розн. 29 880 руб.

Сотейник с крышкой, 5 л, 160 мм, медный, Италия

399/CL16, Ruffoni, Opus Cupra, медь, нержавеющая сталь, Италия

сравнить

ЦЕНА розн. 23 640 руб.

Кастрюля с крышкой, 1.5 л, 160 мм, медный, Италия

399/CR16, Ruffoni, Opus Cupra, медь, нержавеющая сталь, Италия

сравнить

ЦЕНА розн. 23 870 руб.

Крышка медная, 180 мм, медный, Италия

026/1101-18, Ruffoni, Opera, медь, Италия

сравнить

ЦЕНА розн. 6 670 руб.
5 340 руб.

Крышка, 240x240 мм, Франция

6529.24, Mauviel, M'heritage, медь, Франция

сравнить

ЦЕНА розн. 10 440 руб.

Водяная баня, 0.8 л, 120x120x160 мм, Франция

6104.12, Mauviel, M'150s, медь/сталь 18/10, Франция

сравнить

ЦЕНА розн. 19 270 руб.

Кастрюля медная, 4.5 л, 220 мм, медный, Италия

026/1103-22, Ruffoni, Opera, медь, Италия

сравнить

ЦЕНА розн. 17 850 руб.
14 280 руб.

Ковш для приготовления соусов, 250 мм, медный, Италия

026/6230-25, Ruffoni, Classici, медь, Италия

сравнить

ЦЕНА розн. 14 170 руб.

Сотейник медный, 120 мм, медный, Италия

026/XSC12255, Ruffoni, XS Copper, медь, Италия

сравнить

ЦЕНА розн. 7 960 руб.
6 370 руб.

Сотейник медный, 2.7 л, 220 мм, медный, Италия

026/1114-22, Ruffoni, Opera, медь, Италия

сравнить

ЦЕНА розн. 14 740 руб.
11 800 руб.
Страницы:
1 2
перейти к сравнению


   Медь – лучший проводник тепла. Профессиональные повара и кулинары ценят ее за быстроту реакции. В медной посуде все готовится быстро и равномерно, так как она равномерно окружает продукты теплом. Медная посуда в большинстве случаев производится ручным способом по старинным технологиям. Наш интернет-магазин медной посуды в Москве предлагает своим покупателям купить медные сотейники, сковороды и кастрюли по доступной цене.

   Главное преимущество медной посуды в том, что она позволяет готовить на слабом и умеренном огне. Теплопроводность меди в десять раз выше, чем теплопроводность нержавеющей стали и стекла, и в два раза выше показателей алюминия. Чтобы вкусно готовить в медной посуде, следует быть внимательным с огнем. В нашем магазине можно выгодно купить ковши и кастрюли из меди. Предусмотрена доставка медных сковород, кастрюль и сотейников, а также ковшей.

   Главный недостаток меди – быстрое окисление при контакте даже со слабыми кислыми средами. Поэтому изнутри медные сковороды,сотейники и ковши из меди обычно покрыты слоем другого металла. Часто для этих целей используется олово, которое в отличие от нержавеющей стали и никеля, подлежит восстановлению. Стальное и никелевое покрытие медной посуды довольно долговечно по сравнению с оловянным, но намного дороже. Цена на медные кастрюли, сковороды, ковши вполне демократична.

   Олово плавится при температуре 232 градуса, поэтому для посуды для жарения - медные сковороды и сотейники - будет идеальным стальное покрытие, которое снижает температуру и предотвращает перегрев посуды и продуктов. В медной кастрюле необходимости в этих металлах нет, потому что жидкость не нагревается выше 100 градусов. Посуда с оловянным покрытием, нанесенным вручную, служит дольше, потому что покрытие получается более толстым, чем при гальваническом способе.Наш интернет-магазин медной посуды в Москве приглашает всех купить медные ковши и кастрюли с доставкой и по отличной цене.

  Медная посуда без покрытия идеальна для взбивания яичных белков, которые при соприкосновении с медью становятся гуще. Многие десерты готовятся только в медной посуде, так как сладости не окисляют медную поверхность, а теплопроводность меди позволяет быстро готовить самые капризные яства. Заходите на страницы нашего интернет-магазина ковшей и сковород из меди и покупайте качественные изделия: медные сковороды и медные сотейники, ковши из меди. Доставка посуды из меди гарантирована в Москве и в регионы.

   Обращаем Ваше внимание на то что профессиональные сковороды и сотейники обычно продаются без крышек. Если Вам необходима крышка для посуды медной, выбирайте плоские крышки, подходящие к любой посуде с меньшим диаметром. Покрытие крышек служит дольше, так как оно редко соприкасается с пищей. Наш магазин предлагает доступные цены на кастрюли и ковши из меди.

  Как ухаживать за медной посудой. Посуда медная прослужит дольше, если использовать деревянные или другие «щадящие» инструменты, не царапающие медную поверхность и жестяное покрытие. Не обязательно полировать медные кастрюли до блеска, достаточно держать их в чистоте. Кроме очистителей специально для медной посуды можно использовать смесь из муки, соли и воды.

   Готовить блюда в сковороде из меди можно только на газовых и электрических конфорках! Будьте внимательны, если у Вас дома плита с индукционными конфорками – готовить на ней в посуде медной ни в коем случае нельзя. Медная сковорода при такой высокой температуре, которую выдает индукционная плита, может расплавиться!

Вход на сайт

Email:
Пароль:

Мои покупки

Ваша корзина пуста.

Товар добавлен в корзину

Перейти в корзину
оплата доставка контакты уголок потребителя

Veryfied by VISA MasterCard SecureCode Система электронных платежей